Waar je op moet knabbelen om je maag te kalmeren voordat je een ritje gaat maken
Deze functie verscheen voor het eerst in nummer 51 van Cyclist magazine
Maagklachten komen zo vaak voor bij fietsers dat artsen de aandoening zelfs een naam hebben gegeven: door inspanning veroorzaakte misselijkheid.
Het wordt veroorzaakt door een verminderde bloedtoevoer naar de maag tijdens perioden van hoge inspanning, wanneer het bloed van de ingewanden wordt afgevoerd naar meer kritieke organen en, in het geval van fietsen, je benen.
Als je tijdens het sporten ook voedt, zoals je zou doen tijdens een grote rit, wordt het probleem verergerd omdat je darmen moeite hebben om te verteren wat je gebruikt om je inspanningen te voeden.
Hier zijn dan vijf pre-ride voedingsmiddelen om te proberen die enige verlichting kunnen brengen…
Gember
Gember wordt al sinds de oudheid gebruikt als middel tegen misselijkheid en is het onderwerp geweest van talloze wetenschappelijke onderzoeken die de doeltreffendheid ervan bij de bestrijding van gastro-intestinale problemen bevestigen.
Gember is een natuurlijke ontstekingsremmer die verschillende bioactieve stoffen bevat die het maagslijmvlies kalmeren.
Gember stimuleert ook de galproductie die de spijsvertering bevordert en bevat zingerone, wat nuttig is voor de behandeling van door bacteriën veroorzaakte diarree.
Doe een paar verse, geschilde plakjes in een kopje gekookt water, voeg naar smaak wat vers geperst citroensap toe en drink voordat je vertrekt.
Papaya
Tropisch fruit zit vaak vol met dingen die goed zijn voor je darmen, waarbij papaja een bijzonder rijke bron is van proteolytische enzymen, die uitstekend zijn in het stimuleren van het spijsverteringsproces.
Sommige van deze enzymen – met name papaïne en chymopapaïne – zijn zeer efficiënt in het afbreken van eiwitten en het kalmeren van de maag door je lichaam te ontdoen van parasieten en een gezonde zure omgeving te bevorderen.
Het is niet alleen het zoete vruchtvlees van de vrucht dat ook goed is voor je buik, de bittere zaden (denk aan mosterd gemengd met peper) bevatten ook veel papaïne.
Yoghurt
Zuivel kan het lef van sommige mensen schaden, maar over het algemeen is yoghurt uitstekend in het kalmeren van nerveuze of verstoorde stemmingen.
De sleutel is om volledig natuurlijke, ongezoete varianten te kiezen, zoals volle Griekse yoghurt, die levende of actieve culturen bevat.
Deze kunnen de balans van goede bacteriën in je spijsverteringskanaal herstellen. Dit is belangrijk omdat je darmen de hoeksteen van je immuunsysteem zijn en 70% van de cellen bevatten die je lichaam gebruikt om ziekteverwekkers te bestrijden en infectie te voorkomen.
Gezonde bacteriën, zoals de probiotica in natuurlijke yoghurt, zijn de eerste verdedigingslinie van je maag.
Pap
Het is gemakkelijk om je misselijk te voelen voor een groot evenement, maar een kom met gewone havermout kan je maag goed kalmeren - en het zal heel gemakkelijk naar beneden gaan.
Dit komt omdat het veel oplosbare vezels bevat, wat goed is voor de spijsvertering en je darmen.
Haver heeft ook een lage glycemische index, dus bevat koolhydraten die voldoende langzame energie leveren, wat de ideale brandstof is om aan boord te hebben als je een aanhoudende inspanning levert, of dat nu een race is, een sportieve of zelfs een lange trainingsrit.
Probeer er wat kaneel over te strooien - het draagt niet alleen bij aan de smaak, maar het kan ook helpen de wind te verlichten.
Kokoswater
Of maagklachten nu worden veroorzaakt door een infectie, voedselallergieën of zenuwen, de gemeenschappelijke factor is een ontstoken maagslijmvlies.
Als dit gebeurt, hebben je ingewanden moeite om water, energie en voedingsstoffen uit voedsel op te nemen. Wanneer dit gebeurt, probeer dan kokoswater te drinken - de natuurlijke vloeistof in verse kokosnoot.
Het is rijk aan tannines - deze hebben antibacteriële eigenschappen die ontstekingen kunnen verminderen - plus laurinezuur, dat antimicrobiële eigenschappen heeft die goed zijn voor de darmgezondheid.
Tip: Hoe graag je ook koffie drinkt voordat je gaat rijden, als je je zorgen maakt over buikklachten, wijk dan af of kies voor cafeïnevrij.
Cafeïne is berucht omdat het een ontsteking van het maagslijmvlies veroorzaakt.
