Fructose en lactose hoofdoorzaak van maagproblemen gezien tijdens de Giro d'Italia van vorig jaar
Naast het roze staan op het eindpodium in Milaan, was het meest iconische beeld van de Giro d'Italia 2017 voor de uiteindelijke winnaar Tom Dumoulin de geïmproviseerde toiletstop aan de kant van de Stelvio.
Deze maagproblemen hielden aan en hebben de wereldkampioen tijdrijden het afgelopen seizoen lastig gevallen, ondanks het feit dat de Nederlander enkele van zijn grootste overwinningen ooit behaalde.
Dus om dit niet weer te laten gebeuren, kondigde Dumoulin eind vorig jaar aan dat hij was begonnen met het onderzoeken van zijn spijsverteringsproblemen.
De ruiter heeft nu een doorbraak gehad die bevestigt dat zijn problemen werden veroorzaakt door het onvermogen om twee soorten suiker, fructose en lactose, te verwerken op lange, zware dagen in het zadel.
In een gesprek met de NOS bevestigde de Giro-kampioen de oorzaak van zijn problemen.
'Een aantal voedingsgroepen, zoals fructose en lactose, zijn niet goed verteerbaar voor ieder mens', legt Dumoulin uit.
'Sommige mensen hebben er wat meer moeite mee dan anderen. Ik, nou ik heb waarschijnlijk wat meer problemen.
'Als je qua spijsvertering in je spijsverteringsstelsel al op de limiet zit, en je gooit er gewoon op het verkeerde moment iets in, zoals tijdens de Giro, dan kan het direct worden doorgegeven.'
Het lichaam dat worstelt met het verteren van bepaalde voedingsmiddelen terwijl het onder stress staat, komt veel voor bij fietsers, waarbij velen merken dat ze ongunstig zijn voor bepaalde suikers en zuivelproducten. Hierdoor zal Dumoulin gewoon zijn dieet aanpassen terwijl hij op de fiets zit.
De scènes van Dumoulin tijdens de Giro van vorig jaar zijn nu goed gedocumenteerd. Worstelend stopte de Nederlander aan de kant van de weg in etappe 16 naar Bormio.
Dumoulin verlichtte zichzelf aan de kant van de Passo dello Stelvio en kreeg afstand van zijn rivalen die tijd verloren in zijn verdediging van de roze trui. Uiteindelijk was hij in staat om vijf dagen later te herstellen en de eindoverwinning te behalen.
Dumoulin is momenteel in Sierra Nevada op een trainingskamp op grote hoogte met Luik-Bastenaken-Luik volgend weekend zijn volgende race.
Het staat gepland om zijn Giro-titel volgende maand te verdedigen met de race die op vrijdag 4 mei in Jeruzalem, Israël begint.
