De nieuw ontwikkelde versie is sappiger en lekkerder
De grote vraag bij elke recensie van sportvoedingsproducten is: werken ze? En bijna zonder mankeren zal het antwoord zijn: wie weet?
Ik heb in de loop der jaren veel verschillende merken en producten gebruikt, en ik kon nog steeds niet specificeren welke de beste energieboost geven of de meeste hulp bieden om het herstel te versnellen. Evenmin kan iemand anders die zichzelf niet heeft onderworpen aan maandenlange beperkte dieet- en trainingsprotocollen onder laboratoriumomstandigheden.
Als je mij vraagt of de OTE Duo Bars beter zijn dan andere energierepen, moet ik antwoorden dat ik het gewoon niet weet.
Ik heb ze meegenomen op ritjes en ze hebben me zeker geholpen om op de been te blijven. Maar dat zou een banaan ook zijn. Ik kan de staven niet voelen werken en ik kan de reactie van mijn lichaam daarop niet meten, dus ik kan eerlijk gezegd niet zeggen of deze staven beter of slechter werken dan andere staven in termen van prestatieverbetering.
Wat ik echter wel kan zeggen, is dat de OTE Duo Bar een geweldige snack is om mee te nemen tijdens een ritje, en ik baseer dat oordeel op drie criteria: smaak, textuur en gemak.
Koop hier de OTE Duo Bar van Sigma Sports
Ga met de goo
De originele OTE Duo Bar is ontwikkeld om de rijstwafels na te bootsen die favoriet waren onder professionele rijders.
Matt Harrison, oprichter en MD van OTE, zegt: 'Ze waren gebaseerd op de beroemde rijstwafels van Team Sky die werden geproduceerd met het recept van [Sky's hoofd voeding] Nigel Mitchell. We hielden van dat concept van een natuurlijke reep die op rijst was gebaseerd, en we wilden iets maken dat alledaagse rijders konden gebruiken.
‘Het bleek erg moeilijk om te maken, vooral omdat we wilden dat het in twee delen zou zijn, want vaak eten ruiters zo een reep – in twee delen.
‘We hebben die reep gemaakt en we ontdekten dat hij na verloop van tijd begon uit te drogen, dus maakten we van de gelegenheid gebruik om de reep te herformuleren. Maar misschien is de grootste verandering die we hebben gedaan, het glutenvrij maken. We wilden inspelen op de trend van mensen die een glutenvrije reep willen, maar niet ten koste van smaak en textuur.’
Het klopt dat de vorige Duo Bar wat aan de droge kant was. Het had de neiging om kruimelig te worden en smaakte stoffig als het werd gegeten, wat niet was wat je wilde als je hard reed met een droge mond.
De nieuwe Duo Bar is een veel vochtigere aangelegenheid. Het ziet eruit als een squashy Rice Krispies-cake bezaaid met chocoladeschilfers, en het smaakt zoet zonder te ziekelijk te zijn.
De zachtheid maakt het gemakkelijk om onderweg te eten, zonder de overweldigende taaiheid van sommige energierepen, en het ligt niet zwaar op de maag.
Gepropt in een achterzak, wordt de Duo Bar behoorlijk platgedrukt en misvormd, maar hij blijft opmerkelijk goed bij elkaar en smelt niet in een kleverige puinhoop op een warme dag.
De nieuwe, zachtere formulering betekent dat er een paar plakkerige vingermomenten zijn dan voorheen, maar niets dat niet gemakkelijk kan worden opgelost door je handen af te vegen aan de trui van een teamgenoot terwijl je doet alsof je hulp biedt bij een klim.
Je energie bijhouden
Elke Duo Bar van 65 g bevat 40 g koolhydraten (of eigenlijk 41,1 g om precies te zijn), wat allemaal deel uitmaakt van OTE's strategie om het sportvoedingsproces te vereenvoudigen.
Harrison zegt: 'Een kernfilosofie van ons is dat elke rijder tussen de 60 en 80 gram koolhydraten per uur nodig heeft als ze aan het rijden zijn, en wat we ontdekten was dat het behoorlijk ingewikkeld kan zijn om je koolhydratenbehoefte te bepalen. van de producten die op de markt waren.
'Dus wat we deden was onze producten maken op een soort "module"-basis, dus onze gels zijn 20 g koolhydraten, onze energiedranken zijn 40 g koolhydraten en onze repen zijn 40 g koolhydraten - 20 g voor elk van de segmenten.
‘Het idee is dat het heel gemakkelijk is om uit te zoeken wat je moet nemen. Als je 60 gram koolhydraten in een uur wilt, moet je een reep en een gel hebben, of een drankje en een gel, of een drankje en een halve Duo Bar. Het helpt consumenten sportvoeding te begrijpen en demystificeren.'
Koop hier de OTE Duo Bar van Sigma Sports
Voor die ruiters die hun inname willen meten en controleren, helpt het OTE-systeem zeker om voeding eenvoudig te houden. Voor de rest van ons, die gewoon iets willen eten tijdens een ritje dat lekkerder is dan een gel en minder rommelig dan een banaan, zijn de Duo Bars een aantrekkelijke optie.
Wat de smaak betreft, je kunt chocolade of vanille hebben. Het is natuurlijk een kwestie van persoonlijke smaak, maar wat deze tester betreft, wint de vanille het zonder twijfel.
